ARRANCA EL TALLER EL 16 DE ABRIL!

TALLER DE COCINA VEGETARIANA

La propuesta es compartir el placer de la comida rica y saludable, aprendiendo a incorporar sabores, texturas y aromas mientras cocinamos junt@s. 

CINCO ENCUENTROS:

1.    ENTRADAS: 

Mayonesas vegetales + mayonesa ali-oli + tapenade

Tortillas + guacamole

Papines + picadillo de hongos

Pesto de tomates secos + mozzarella de bufala + albahaca
2.    PANES:

Pan multicereal con semillas

Pan de centeno sin levadura

Pancitos saborizados

Pan de banana
3.    PASTAS: 

Ñoquis de rucula + tomates asados y queso de cabra + opcion de salsa de zanahoria

Crepes de calabaza + relleno de vegetales y quespo brie + opcion relleno de humita
4.    PLATOS PRINCIPALES: 

Veggie burgers + batatas caramelizadas + opcion Milanesas de Soja

Wok de vegetales y tofu + Arroz yamani
5.    POSTRES: 

Panacotta de yogur y granola

Frutas de estación asadas +crema de ricota y miel

Triffle de frutos rojos

Torta invertida de piña

DIA Y HORA: Lunes de 18 a 20 hrs

ARANCEL: $440 los 5 encuentros 

                 $125 clase suelta

LUGAR: Villa Urquiza

INCLUYE MATERIALES, DEGUSTACION DE LOS PLATOS REALIZADOS Y UN MODULO CON LAS RECETAS+INFO  SOBRE LAS TECNICAS Y LOS INGREDIENTES UTILIZADOS EN LOS TALLERES.